Prévenir l’infarctus et l’accident vasculaire cérébralLa nutrition et le mode de vie qui protègent votre cœur et vos artères

Malgré les progrès de la cardiologie, l’infarctus reste la première cause de décès prématuré et l’accident vasculaire cérébral (AVC) la troisième. Le Dr Michel de Lorgeril, cardiologue et chercheur CNRS, avec la participation de Patricia Salen (diététicienne-nutritionniste), propose dans cet ouvrage une approche différente : sortir de la vision purement médicamenteuse et plaider pour la prévention par le mode de vie et la nutrition. Nutristore+2Amazon+2

Le message central : ce sont avant tout les caillots qui obstruent les artères (et non le cholestérol seul), et beaucoup de traitements conventionnels sont aujourd’hui remis en question. Amazon+2Nutristore+2 Le livre expose les fondements scientifiques de cette vision, issus de centaines d’études, puis les traduit en conseils concrets pour le quotidien. Nutristore+2Fnac+2

Parmi les thèmes abordés :

• les bonnes graisses pour cuisiner, assaisonner et tartiner

• la place des produits laitiers

• la quantité et le type de viande

• la consommation modérée d’alcool

• l’activité physique adaptée

• la gestion du stress

• les médicaments utiles et ceux à éviter

• les vraies indications de l’angioplastie Nutristore

L’ouvrage est structuré pour être à la fois didactique et accessible, avec des résumés pour ne rien oublier. Il s’adresse aussi bien aux personnes désireuses d’adopter une meilleure hygiène de vie qu’aux professionnels de santé souhaitant une perspective différente